Tape ketan Hitam udah matang!!
-Cuci 500 gr beras ketan hitam hingga bersih,rendam dalam air semalam,tiriskan dan kukus hingga panas kepul" 30 menit.
-Didihkan 400ml air siram kedlm kukusan yg masih panas aduk rata kukus kembali 20menit,angkat dan dinginkan sampai betul" dingin.
-Cuci 500 gr beras ketan hitam hingga bersih,rendam dalam air semalam,tiriskan dan kukus hingga panas kepul" 30 menit.
-Didihkan 400ml air siram kedlm kukusan yg masih panas aduk rata kukus kembali 20menit,angkat dan dinginkan sampai betul" dingin.
 |
| Resep membuat Tape Ketan Hitam |
-Haluskan ragi 2 sdm dan taburi ke ketan yg sudah dingin lalu taburi 5 sdm gula pasir aduk rata diamkan 4hri.untuk bungkus sesuai selera daun pisang,daun jambu air lebih harum.
Boleh dicoba enak dan manis!!
Yang gak suka gula pasir di skip aja ya!