Resep Takjil Ketan Durian Lezat
 |
| Resep Takjil Ketan Durian Lezat |
Bahan-bahan Ketan Durian :
- Durian montong 250 gram ( buang bijinya )
- Beras ketan putih 250 gram ( rendam selama 2 jam , lalu kukus selama 15 menit )
- Santan 500 mili liter dari 1/2 butir kelapa
- Gula pasir 100 gram
- Air 100 mili liter
- Daun pandan 5 lembar ( simpul )
- Garam 1/4 sendok teh
Cara Membuat Ketan Durian :
- Langkah awal , didihkan air , masukkan ketan kukus lalu tambahkan garam . aduk rata hingga air mengering . kukus kembali selama 30 menit .
- Masak santan hingga mendidih , sebentar kemudian masukkan semua bahan kecuali ketan .
- Selanjutnya sajikan ketan kukus dengan siraman kuah durian .
