Resep Mie Belitong ❤️
Kali ini manda share resep andalan dr Ibunya manda ya, enak & seger bgt!
Bahan :
Kali ini manda share resep andalan dr Ibunya manda ya, enak & seger bgt!
Bahan :
- 500 gr mi kuning basah ukuran sedang
- 500 gr udang ukuran sedang, lepas kepalanya, kupas kullitnya setengah badan saja
- 100 gr tauge, seduh dengan air mendidih
- 1/2 bh tahu putih, potong korek api kemudian goreng kering
- 1 1/2 L kaldu udang
- 200 ml kaldu ayam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air (tambahkan bila dirasa kurang kental)
- 2 sdm gula pasir
- 1 btg daun bawang ukuran sedang, iris kecil-kecil
Bumbu Halus :
3 bh bawang merah
4 siung bawang putih
1 1/2 sdt garam
Sambal Rebus :
6 bh cabai rawit
3 siung bawang putih
1/4 sdt garam
Selamat Memasak!
